Витамины А, В, С, D, Е, К  в овощах и фруктах

Витамины А, В, С, D, Е, К в овощах и фруктах

Ещё недавно считалось, что человеческий организм требует для своей деятельности и развития толь­ко определенного количества пищевых веществ. Было установлено, что для сохранения здоровья и нор­мальной работоспособности человек должен съедать за сутки 112 граммов белков, содержащихся в мясе, рыбе, яйцах и других продуктах, 50 граммов жиров, 600 граммов углеводов (хлеб, сахар, картофель) и немного минеральных солей. Казалось бы, что вопрос о питании человека совершенно ясен. Однако это не совсем так. Оказывается, что если в пище отсут­ствуют совсем незначительные количества особых веществ, впоследствии названных витаминами, то человек может погибнуть, хотя и не испытывает го­лода. Количество витаминов, нужных для организма, совершенно ничтожно и составляет менее одной десятитысячной от веса всей пищи.

Открытие витаминов связано с именем замечатель­ного русского ученого Николая Ивановича Лунина. Еще в 1881 году, проводя исследования на мышах, он кормил одну группу этих животных искусствен­ным молоком, приготовленным из очищенных ве­ществ, входящих в его состав: воды, жиров, казеина, молочного сахара и солей молока. Вторая группа мышей получала натуральное коровье молоко. В ре­зультате все животные первой группы погибали, тог­да как другие  были вполне здоровы. Подробнее… »

Опущение желудка

Опущение желудка

Опущение желудка, или гастроптоз, наблюдается в основном у 15-45-летних людей, причем у жен­щин чаще, чем у мужчин.

Заболевание может быть врож­денным. Его нередко обнаруживают у людей астенического телосложе­ния, у которых ослаблен связочный аппарат,    удерживающий   органы брюшной полости. Приобретенный гастроптоз возникает в тех случаях, когда резко ослабевают мышцы брюшной стенки, то есть при значи­тельном похудании, а также после родов, после удаления из брюшной полости жидкости или больших опу­холей. При этом связки, фиксиру­ющие желудок, растягиваются, и он опускается. Первопричиной гастро­птоза может быть опущение диа­фрагмы. Иногда гастроптоз и ослаб­ление мышечного тонуса желуд­ка - следствие недостатка в рационе витаминов или белков. Подробнее… »

Остеосинтез

Остеосинтез

Не так уж редко случается такая беда, как перелом кости. И, хочется, конечно, чтобы она быстрее срос­лась. Какие методы применяются в этих случаях? Среди многих хорошо зарекомендовавших себя методов нужно выделить остеосинтез - восстановление целостности сломанной кости при помощи различных метал­лических, пластмассовых и других конструкций. К сожалению, нередко нам, травматологам, приходится сталкиваться с необоснованным страхом перед этим способом лече­ния.

Для остеосинтеза используются штифты, спицы, гвозди, винты, ме­таллические пластинки, имеющие лишь отдаленное сходство с теми, которые применяются в быту и на производстве. Они изготовляются из высококачественных сплавов не­ржавеющей стали или титана, не подвергаются коррозии даже при длительном нахождении в организме человека. Гвозди и штифты для остеосинтеза представляют собой металлические полые трубки или литые стержни длиной 20-42 санти­метра, их диаметр соответствует диаметрам костномозгового кана­ла. Винты делают с крупной на­резкой. Подробнее… »